-- 설탕 1.5컵 간장 2컵 직화한 파 반개 손질한 멸치 적량 생강반개 슬라이스 양파 반개 물3컵 20분 정도 끓이다 불끄고 가쓰오부시 적량을 투입후 5분 뒤에 거름망에 거른다. 완성된 소스는 물과 1:0.7비율로 섞어서 사용 마리텔, 마이 리틀 텔레비전, 백종원, 일본식, 일식, 간장, 소스, 부타동, 가츠동, 메밀소바 --
