Brise

버거킹이나 맥도날드에서 햄버거를 먹을 때 호불호가 갈리는 재료중의 하나가 피클이다. 피클 맛이 개성이 강해서 많은 사람에게 호불호를 일으키지만 개인적으로는 이 피클의 맛을 좋아하는 편이다. 하지만 국내에서는 대부분 새콤달콤한 형태의 피클(i.e. 피자 피클)을 판매하기 때문에 어떤 피클을 사야할 지 도통 감이 오지 않는 경우가 대부분이다. (실패하기도 하고..) 구글링을 해보니 햄버거에 주로 사용되는 피클은 "딜 피클"이라고 한다. 단, 그냥 딜 피클은 아니고 사워 딜 피클에 가까운 형태로 대부분은 납품은 기업 대 기업간 거래로 하기 때문에 햄버거 가게에서 사용하는 피클 그 제품을 시중에서는 구할 수 없다고 한다. 다행이도 햄버거 가게에서 판매하는 피클 맛과 가장 비슷한 맛을 내는 제품이 있다고 하여 여..