사과 돌려깎기

세 손가락으로 칼 손잡이를 잡고 검지는 칼 밑둥 부분에 갖다댄다. 

하완을 회전시키기 편한 자세를 취하고 엄지로 사과를 깎을 두께를 정한다는 느낌을 가지면서

검지손가락을 중심으로 칼을 돌리면 사과를 돌려 깎을 수 있다. 

자세한 느낌은 직접 깎아보면서 수정하여야 하는듯 하다.