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Brise
닭 손질하기 본문
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1. 닭 몸통쪽에 칼집을 넣어 닭다리와 허벅지살을 떼어내는게 포인트
2. 가슴살부터 시작해서 닭날개까지 한꺼번에 분리하는게 포인트
좀더 터프하게 하는 방법은 이곳에!
이건 중식 스타일
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